Luxe proeverij wijn en chocolade

"Omdat met chocolade zoveel meer kan"

Luxe proeverij wijn en chocolade

Spannende combinaties van wijn en chocolade!

 

Samen met Els Groot Wijnworkshops organiseren wij op vrijdag 17 én op vrijdag 24 november 2017 een luxe proeverij wijn en chocolade. Geniet van maar liefst acht verschillende droge en zoete wijnen uit o.a. Frankrijk, Portugal en Sardinië gecombineerd met (origine) chocoladerepen en bonbons. Bij elke soort chocolade of bonbon proeven we

twee verschillende wijnen, zodat jij zelf het verschil in smaak kunt ervaren. Els Groot is gediplomeerd vinoloog en kan alles vertellen over haar bijzondere, niet alledaagse, wijnen.

 

Aanmelden kan hier of op Els Groot Wijnworkshops

 

Deze proeverij duurt van 20.00 tot 22.00 uur.

Locatie: Munnikenstraat 1 in Leiden (na 19.30 uur gratis parkeren)

De kosten per persoon bedragen € 55,00.

Er is plaats voor maximaal 14 deelnemers.

Komt één van de genoemde data u niet uit of wilt u liever met een eigen gezelschap van de proeverijn genieten?

Geen probleem. Samen met u bepalen we een andere datum en tijdstip.

 

Programma:

 

• Ontvangst met een heerlijk glaasje crémant de Bourgogne, een ‘champagne’ die geen champagne genoemd mag worden.

 

• Korte uitleg over de overeenkomsten tussen wijn en chocolade. Hierbij komen onder andere de soorten, het terroir en klimaatinvloeden aan bod.

 

• Uitleg over de kunst van het wijnproeven en chocoladeproeven. Je krijgt tevens uitleg over het maken van goede combinaties tussen wijn en chocolade en hoe deze twee elkaar kunnen versterken.

 

• Starten met de proeverij:

Tijdens het proeven krijg je uitgebreide uitleg over de wijnen die we proeven en welke chocolades en bonbons we erbij proeven. Hierbij komen onder andere de herkomst, de soorten wijn en chocolade en de smaaktoetsen die je zou kunnen herkennen aan bod.

 

• We sluiten de avond af met koffie en nog een heerlijke bonbon

 

 

 

Bonbonnina Chocolates in Voorhout / Leiden | Tel: 06 387 12 654 | info@bonbonnina.nl