Workshop bonbons én pindarotsjes
Maak tijdens deze workshop jouw bonbons helemaal zelf met behulp van professionele recepten. Na de workshop neem je deze bonbons (circa 250 gram per persoon) natuurlijk lekker mee naar huis, verpakt in een mooi doosje. Daarnaast maken jullie ook pindarotsjes van vers gebrande pinda’s en met echte Belgische chocolade, die je in een mooi transparant zakje verpakt. Dat wordt thuis nagenieten van al dat zelfgemaakte lekkers! Ook proeven we een aantal hele speciale chocolades, die je niet zomaar in de winkel vindt, en onderwerpen we onze smaakpapillen aan een echte smaaktest. Proef jij het verschil tussen de verschillende chocoladesoorten?
Direct aanmelden
Het programma
- Ontvangst met een kopje koffie of thee en een heerlijke bonbon
- Korte uitleg over wat we gaan doen, de materialen en de grondstoffen
- Zelf bonbons maken van A tot Z met professionele recepten
- Pindarotsjes maken met Belgische chocolade naar keuze
- Pauze met een film over de productie van cacao en chocolade
- Proeverij van bijzondere chocoladesoorten
Bonbons maken
Eerst ‘mouleren’ we de bonbonvormen met chocolade en maken we onze eigen cupjes. Daarna koken we de vullingen voor de bonbons aan de hand van professionele recepten. We vullen de vormen met onze zelfgemaakte vullingen en als de vullingen uitgehard zijn, sluiten we de vormen met chocolade. We lossen de vormen en verpakken de bonbons in een mooi bonbondoosje.
Pindarotsjes maken
Tussen het maken van de bonbons door maken we onze eigen pindarotsjes van vers gebrande pinda’s. Deze verpak je daarna in een zakje om lekker mee naar huis te nemen.
Proeverij origine chocolades
Tussen het maken van de bonbons door houden we ook een chocoladeproeverij met een aantal hele speciale chocolades, die je niet zomaar in de winkel vindt, en onderwerpen we onze smaakpapillen aan een test. Iedere zogenaamde originechocolade is gemaakt van cacaobonen afkomstig uit een specifiek land of regio. Elke chocolade geeft een uitzonderlijke smaaksensatie en aromatisch karakter als gevolg van de bodem, het klimaat en de omgeving waar de cacaobonen werden gekweekt. Wie proeft de verschillen?
Workshop bonbons én pindarotsjes
Ja, ik wil mij aanmelden voor deze workshop!
Contact opnemen
Heeft u vragen over het volgen of bijwonen van deze workshop? Aarzel niet en neem contact met ons op.
Contact opnemen met Bonbonnina